Marokietiškas saldus kuskusas

“Paprasčiausi pusryčiai“. Kuskusas gaminamas iš manų, juos voliojant ir formuojant kuskuso kruopas. Jis labai populiarus Šiaurės Afrikoje. Patiekamas kaip garnyras prie mėsos arba vienas. Šis receptas puikiai tinka pusryčiams. Ruošiu visada, kai noriu šilto maisto ryte, bet būnu per daug apsimiegojusi ar neturiu laiko gaminti ką nors kita. Receptas adaptuotas iš knygos Claudia Roden “Arabesque”.

Kad pavyktų: tereikia priedų įsidėti pagal savo skonį. Sudėtingumas: 2/5.

Marokietiškas saldus kuskusas

Marokietiškas saldus kuskusas

Pagaminta, naudojant lietuvišką cukrų ir sviestą (*), rytietiškus likusius produktus. 15% lietuviškų ingredientų.

Ingredientai (4 porcijos, kaina žmogui – 3Lt)

1. 250g kuskuso;
2. 5 valg.š. cukraus pudros*;
3. Sauja razinų;
4. Sauja nesūrių pistacijų, sukapoti (sūrias pistacijas galima pamirkyti vandeny, kad nusiplautų druska);
5. 50g sviesto*;
6. Reikmenys: puodas.

Paruošimas (10min darbo)

Kuskusą išvirti pagal pakuotės instrukcijas. Sudėti kitus ingridientus ir išmaišyti.